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簡介:

真心瓜子營養豐厚,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐厚;南瓜子有驅蟲作用,恰當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益安康,還能促進面部肌肉的運動。

根據報道,葵花子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應該盡量少吃,假如每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利于糖尿病人控制血糖。

此外,瓜子除含豐厚的蛋白質外,還有油脂,大量食入不只使熱量大為增加,而且使血脂升高。一局部血脂可經過糖異生作用轉化為葡萄糖,升高血糖。

另外,嗑瓜子時,唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失,會招致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺愚鈍,食欲減退。唾液有助于肅清口腔內的食物殘渣,減少細菌繁衍和發酵的時機,并能維護口腔粘膜,糖尿病患者一旦發作口腔潰瘍,則很難康復,所以,吃葵花子時,**用手剝殼,切記不能一次吃得太多。

 

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